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| 福島県郡山市 |
| バーモントキャスティングス アンコール |
| ２００３年〜 |
■東西南北・閑閑話■（薪ストーブ／食と酒＝薪を焚いて暮らす写真と駄文集です。） |
firewood.jp 管理人です。
アンコールの魅力といえば何といっても上から薪のトップローディング、そして鋳物一枚だからこその高温トップグリドルだね。
煮物、焼物なんでもござれってな感じで、初年度と２年目までは積極的に調理してましたよ。
今は・・・ 飽きたのかなぁ〜 せいぜいが煮物とスキレットで焼くベーコンくらいかな（笑） そうそう餅も時々焼くね！
ダッチオーブンはたったの１回（笑） その内また気が向けばやり出すと思うけど・・・
お湯がいつでも沸いていることは嬉しい。 あっという間に沸騰するグリドルはやっぱしエライのだ。
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我家の初代薪ストーブは、バーモントキャスティングスの懐かしき薪ストーブ、イントレビットＮＣ！
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これは・・・ 子供が酒を飲んでいる図ではなくて（笑）
薪ストーブシーズンの晩ごはん風景はランニング姿ということが言いたいだけ・・・
アンコールは何とか１０インチのダッチオーブンが入る。
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おでん鍋とベーコン焼
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ホットサンドは子供達が喜ぶから、これは毎シーズン何度かやるしかないようで（笑）
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